پودر کربنات کلسیم معدنی مدل پوششدار وزن 14 کیلوگرم

کربنات کلسیم کوتد یک نوع کربنات کلسیم است که با لایه‌ای از اسید استئاریک، یک نوع اسید چرب، پوشیده شده است. اسید استئاریک دارای یک زنجیره آلی طولانی با ذره انتهایی اسیدی است. بخش اسیدی این زنجیره آلی به سطح قطبی کربنات کلسیم اتصال می‌یابد و سپس سر غیر قطبی بلند آن به دور ذرات کربنات کلسیم متصل می‌شود.